Хорошая кухня →
Джазарие - восточная сладость.
Автор: %%% - написала: 18.10.2011 в 17:36:53 { * } | |
Файл #1
Файл #2
Файл #3
Файл #4
Ингредиенты:
200гр очищенной моркови
180гр сахара
2ст.л.лимонного сока
1/4ч.корицы
1/4ч.л.гвоздики
0,5пакетика ванильного сахара (4гр)
3/4стакана очищенных грецких орехов
3/4 стакана кокосовой стружки
Способ приготовления:
1 Все очень просто: морковь натереть на крупной терке засыпать сахаром.
2 Оставить на некоторое время, чтобы пустила сок.
3 Добавляем лимонный сок, корицу, ванильный сахар и гвоздику.
4 Ставим на медленный огонь и варим, не забывая помешивать.
5 Орехи мелко режем или измельчаем в ступке.Важно чтобы они были небольшими кусочками.
6 Когда жидкости останется мало и она будет вязкая и прозрачная - выключаем огонь и добавляем орехи.Перемешали и оставили остывать.
7 Затем чайной ложкой берем массу и перекладываем в мокрые руки, обваливаем в кокосовой стружке. Придаем форму и укладываем на блюдо.
8 Хранить в закрытой посуде при комнатной температуре.
| ★ 7 | 64 просмотра | 0 комментариев | |
